Eperkrémes linzertorta

A recept neve olaszul: crostata con curd di fragole Igazi eperrajongóknak való édesség. Egy könnyű, ropogós linzertésztát megtöltünk főzött eperkrémmel majd a krémet beborítjuk eperszeletekkel és megöntözzük fehér csokoládéval. Nem túl édes, frissítő, gyümölcsös édesség, bár elkészítése némi türelmet és kitartást igényel.   …